Tag Archives: кулинария

Фестивал на мамалигата в Нова Черна, Тутраканско 2022

Общи положения: Фестивалът „Мамалига” се провежда за десети пореден път и е част от културния календар на община Тутракан. Фестивалът се провежда всяка година през месец октомври. Тази година на 8.10.2022 г. Цел на фестивала: Да съхранява и популяризира народния фолклор чрез песен, танц, свирни, слово и храна. Да осъществи приемственост между поколенията. Да стимулира издирването, съхраняването и разпространението на

Read more

За първи път в Дулово има
коледен базар „с каузи“

За първи път в централната част на Дулово от Игнажден до Коледа има коледен базар „с каузи“, съобщиха от общината.Организатори са Дуловската община и народното читалище „Н.Й. Вапцаров“.Със свои експонати участват творци от Дулово, детски и учебни заведения, читалища. Събраните средства ще бъдат използвани за дейността на изложителите. Подготвени са фотокът, работилница за коледни украси, коледен бар с греяно вино

Read more

Кулинарното гуру Мария Жекова дава полезни съвети и здравословни рецепти в поредица от онлайн видеа

На 25 ноември ще се състои онлайн уъркшоп с кулинарния виртуоз Мария Жекова, посветен на една вечно актуална и предизвикателна тема, а именно „Какво да хапна вместо дюнер и пица – лесни и здравословни рецепти“. Стартът е в 18:30 часа, като всеки, който иска да научи полезни идеи и рецепти за здравословното хранене, може да се запише напълно безплатно тук.

Read more

Силистренка е №1 в националния конкурс за торти и захарно изкуство в Габрово

Победителката в Кейк Арт България 2021 – Национален конкурс за торти и захарно изкуство в 6 категории, е Елисавета Никова от Силистра, научи ВЕРСИНАЖ от Фейсбук-профил Cake Art Bulgaria (https://cakeartbulgaria.com/). Тя е с две златни отличия в категориите „Празнична торта“ с максималният брой точки -100 и „Декоративен Дисплей“ с 99 точки. Всички присъстващи на тържествената церемония по награждаването станаха на крака и

Read more

Тутраканско село организира кулинарен конкурс за козунаци

НЧ “Светлина -1941 г.“ в тутраканското село Преславци организира първи Национален кулинарен конкурс на тема: „Великденски традиционни козунаци – 2021″. Основната цел на конкурса е да даде възможност на всички региони от България да споделят своя опит и знания ПО ТЕМАТА. Провокирани от една различна година, която застави света пред нови предизвикателства, свързани със запазване живота и здравето на хората,

Read more

Баници и баклави въртят в силистренско село

В село Черногор се проведе кулинарен конкурс „БАНИЦИ И БАКЛАВИ“ – традиционни ястия за местното население.Баницата е символ на домашния уют и семейното събиране на трапезата. Тя е нещо повече от ястие, тя е традиция, короната на българската национална кухня. А баклавата е символ на богатство и празничност още от древността, чак до началото на ХХ век си остава луксозен

Read more

Традициите на Нова Черна, Старо село, Варненци и Брадвари оценени на конкурс в Бабово

Премина VI-ият Фолклорен празник „ГРЕЯНА РАКИЯ И ЗЕЛЕВА ЧОРБА ОТ СТАРОВРЕМ­СКАТА СОФРА – БАБОВО 2021” – в периода 14 януари – 12 февруари г. Организатор: НЧ „Никола Й. Вапцаров 1927 г.” и кметство  Бабово, област Русе, с подкрепата на община Сливо поле. Празникът цели да съхрани и популяризира фолклорното кулинарно песенно и танцово изкуство на предците ни. В изпълнението на целта на празника: да даде поле за изява

Read more

Тутракан, Сребърна и Кайнарджа вече и в сайт за гастрономически и винени турове в България

Назаем чрез Фейсбук от Екатерина Терзиева : „Приятели, с радост ви представям новия си сайт за гастрономически и винени турове – Slowtours.bg. Елате с мен на спокойни (slow) пътувания, посветени на кулинарните традиции, историята, културата, запазените стари български сортове и породи. Ще ви срещна с истински хора, които произвеждат чиста и честна храна, с пазители на традициите, с радетели за българщината. Стартираме проекта на 9

Read more

Ястие от силистренското село Зебил ще влезе в професионална кулинарна книга (ВИДЕО)

Гьонюл Хайредин представи в предаването „Кулинарното наследство на България“ наследствена рецепта от родното си село Зебил (община Главиница). Рецептата за ястието „кешкек“ на Гьонюл се класира в 12-те най-добри рецепти , избрани от журито на кулинарната МЕТРО Академия, начело с Андре Токев. Така , гозбата ще влезе в авторска кулинарна книга. Видео от събитието може да гледате в прикачения файл.

Read more